Brasserie Niveau, Ketterijstraat 22, 9988 Watervliet
Suggesties
Geert’s suggesties
Paling op Niveau De paling wordt op een laag pitje gebakken in echte boter om vervolgens te worden geserveerd in een romig sausje. De saus wordt à la minute gemaakt met verse room en verse dragon. Deze combinatie is uniek voor de streek. Scampi’s van de chef Dit gerecht wordt regelmatig anders samengesteld. In samenspraak met de chef proberen wij er iedere keer iets heerlijks van te maken. Opdienen met pasta of rijst is dus geen uitzondering. Varkenshammetje gerookt en gegrild op Ardense wijze Huisbereide Vlaamse stoverij Cote à l'os (2 pers.) Ribbetjes (natuur of chef) à volonté
Brasserie  Niveau
Suggesties
Paling op Niveau De paling wordt op een laag pitje gebakken in echte boter om vervolgens te worden geserveerd in een romig sausje. De saus wordt à la minute gemaakt met verse room en verse dragon. Deze combinatie is uniek voor de streek. Scampi’s van de chef Dit gerecht wordt regelmatig anders samengesteld. In samenspraak met de chef proberen wij er iedere keer iets heerlijks van te maken. Opdienen met pasta of rijst is dus geen uitzondering. Varkenshammetje gerookt en gegrild op Ardense wijze Huisbereide Vlaamse stoverij Cote à l'os (2 pers.) Ribbetjes (natuur of chef) à volonté
Brasserie  Niveau
@Bodesign2014
Brasserie Niveau, Ketterijstraat 22, 9988 Watervliet